0Сравнение Новости Видео Прайс лист Скачать каталог Дилеры   
Мы в соцсетях
МЫ ПЕРЕЕХАЛИ В НОВЫЙ ОФИС, НАХОДЯЩИЙСЯ ПО АДРЕСУ УЛ. АСТРАХАНСКАЯ 21, СТРОЕНИЕ 1

Миксер планетарный «Комета-60»

  • Описание
  • Видео
  • Характеристики
  • Конструктивные особенности

Миксер планетарный предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Планетарный миксер КОМЕТА-60 предназначен для приготовления:

  • взбитых белковых масс,
  • бисквитного теста,
  • взбитых сливок, кремов,
  • мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
  • картофельного пюре,
  • перемешивания мясного фарша.
Объем дежи 60 л
Скорость месильного органа 50-300 об./мин
Номинальная потребляемая мощность 3,93 кВт
Номинальное напряжение 3PE ~ 380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ) 1126х890х1694 мм
Масса 460 кг

Конструктивные особенности

  • система управления планетарным миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом – опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;
  • плавная регулировка скорости вращения месильного органа;
  • дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;
  • стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;
  • система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
  • корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект миксера входят:

  • дежа;
  • месильные органы: лопатка, венчик, спираль.
  • Дополнительные опции: тележка для дежи.