0Сравнение Новости Скачать каталог Дилеры   
Мы в соцсетях
Офис в Саратове
+7 8452 39 10 01
Офис в Ташкенте
+ 998 78 150 30 08

Планетарный миксер «Комета-100»

  • Описание
  • Видео
  • Характеристики
  • Конструктивные особенности

Профессиональный миксер планетарный предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Планетарный миксер КОМЕТА-100 предназначен для приготовления:

  • взбитых белковых масс,
  • бисквитного теста, взбитых сливок, кремов,
  • мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
  • картофельного пюре,
  • для перемешивания мясного фарша.
Миксер планетарный «Комета-100». Обзор.
Объем дежи 100 л
Скорость месильного органа 50-265 об./мин
Номинальная потребляемая мощность 4,9 кВт
Номинальное напряжение 3PE ~ 380 В
Габаритные размеры (ДхШхВ) 1294х1024х1950 мм
Масса 780 кг
  • Система управления миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;
  • плавная регулировка скорости вращения месильного органа;
  • дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;
  • стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;
  • система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
  • корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект планетарного миксера входят:

  • дежа;
  • месильные органы: лопатка, венчик, спираль.