0Сравнение Новости Видео Прайс лист Дилеры   
Мы в соцсетях
Приглашаем посетить стенд ЗАО НПП Фирмы «Восход», павильон 8 зал 1 стенд 81В10 на выставке Агропродмаш-2020, с 5 по 9 октября 2020!

Мини пекарня на базе ротационной печи «Муссон ротор» 33

Мини пекарня на базе ротационной печи «Муссон ротор» 33
Оборудование для мини пекарни на базе ротационной печи "Муссон ротор" 33.
Перейти в прайс лист

Характеристики

Показатели

Производительность, кг/час:

булочные изделия, массой 0,15 кг

50

батоны, массой 0,3 кг

42

формовой хлеб (0,6 кг),

(хлебная форма 3Л10 с ручками)

25

отсадное печенье

12

Номинальная / средняя  потребляемая мощность, кВт

27.725 / 19,985

Занимаемая площадь, м2

16

Расход питьевой воды, м3 /смену

0,03

Обслуживающий персонал, чел

2

Оборудование

Номинальная/ средняя потребляемая мощность, кВт

Количество, шт

Печь «Муссон-ротор» модель 33 электр.

23,5/16,5

1

Шкаф расстойный «Бриз» модель 33 электр.

2,2/1,32

1

Просеиватель ПВГ-600М

0,325

1

Машина тестомесильная «Прима-40»

1,7

1

Подовый лист 450х600 (400х600)

40

Кассета хлебная 3Л10 с ручками

40

Стол производственный В-166 и В-167

с деревянной столешницей

1

со столешницей из нержавеющей стали

1

Весы, до 10 – 15 кг

2

Примечание: для удобства и  оптимизации технологического процесса производства хлебобулочной продукции, рекомендуется  дополнительная комплектация  оборудованием:

Дежа подкатная, 140 л

1

Вагонетка лотковая

1-2

Тележка стеллажная ТС-55-РФ-18

1

Лоток хлебный

14-2828

Занимаемая площадь

24