Тестоотсадочные машины

ЗАО НПП фирма «Восход» осуществляет производство и продажу специализированной техники для формовки теста. Её применение позволит значительно упростить процесс приготовления кондитерских блюд.

Оборудование торговой марки «Вектор» обладает простым управлением, построенным на базе функционального микропроцессорного контроллера. Возможности данной техники позволяют чётко следить за ходом технологического процесса с помощью сенсорной панели.

Принцип действия и основные характеристики тестоотсадочных машин

Тестоотсадочная машина предназначена для формования тестовых смесей методом воздушно-импульсного воздействия (экструзии). Во время работы происходит продавливание консистенции с помощью рифлёных валков с последующим разрезанием и укладкой заготовок на противни. Тестоотсадки широко применяются для приготовления песочного, белкового и бисквитного печенья, включая двухцветные продукты.

Однобункерная тестоотсадочная машина «Вектор-120-мини»
  • Ширина листа подового min/max400/450 мм
  • Максимальная длина подового листа600 мм
  • Габаритные размеры1012х866х900 мм
  • Масса145 кг
Все характеристики
Двухбункерная тестоотсадочная машина «Вектор-220»
  • Ширина листа подового min/max600/660 мм
  • Максимальная длина подового листа900 мм
  • Емкость бункера43 л
  • Габаритные размеры1400х1200х1600 мм
Все характеристики

Тестоотсадочные машины ЗАО НПП фирмы «Восход» — широкие возможности для вашего бизнеса

Организация более 20 лет занимается профессиональным производством специализированной техники для пекарен. Преимущества товаров, реализуемых компанией, очевидны:

  • высокая производительность и максимальная эффективность;
  • механизм тестоотсадки сконструирован таким образом, чтобы исключить попадание рабочей смеси на узлы привода;
  • безопасность обеспечивается специальной системой блокировок;
  • используемые детали сделаны из материалов, которые соответствуют нормам и правилам пищевой промышленности;
  • корпус изделия изготовлен из качественной нержавеющей стали;
  • специальные колёса повышают транспортабельность и мобильность устройства;
  • обеспечивается максимальная чистота смеси;
  • в тестоотсадочных машинах предусмотрена возможность быстрого и удобного демонтажа бункеров и механизмов, что позволяет провести санитарную обработку без использования сложных инструментов.