Головной офис Саратов:
+7 8452 39-10-01

Представительство в Москве:
+7 495 626-21-66

Представительство в Ташкенте:
+998 71 150-30-08

Тестомесы


В условиях современного автоматизированного пекарного или кондитерского производства тестомес или тестомесильная машина является важным элементом технологической цепочки, упрощающим и значительно ускоряющим одну из наиболее сложных и трудоёмких операций. Являясь лидером российских производителей оборудования для хлебопекарен ЗАО НПП компания «Восход» предлагает современное профессиональное оборудование собственного производства, соответствующее требованиям российских и международных стандартов.

Тестомесильная машина с подкатной дежой «Прима-300»

  • Масса замешиваемого теста, кг/замес5-200
  • Объем используемой дежи, л300
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт17.6
  • Номинальное напряжение, В3NPE~380
Все характеристики

Тестоприготовительный комплекс «Прима-300АР»

  • Масса замешиваемого теста, кг/замес5-200
  • Объем используемой дежи, л300
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт17.6
  • Номинальное напряжение, В3PE~380
Все характеристики

Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем «Прима-300P»

  • Масса замешиваемого теста, кг/замес5-200
  • Объем используемой дежи, л300
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт17.6
  • Номинальное напряжение, В3PE~380
Все характеристики

Тестомесильная машина с подкатной дежой «Прима-160»

  • Масса замешиваемого теста, кг/замес3-100
  • Объем используемой дежи, л160
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт8.0
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт3NPE~380
Все характеристики

Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем «Прима-160Р»

  • Масса замешиваемого теста, кг/замес3-100
  • Объем используемой дежи, л160
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт9.0
  • Номинальное напряжение, В3PE~380
Все характеристики

Тестомесильная машина со стационарной дежой «Прима-160Н»

  • Масса замешиваемого теста, кг/замес3-100
  • Объем используемой дежи, л160
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт9.0
  • Номинальное напряжение, В3PE~380
Все характеристики
494 000 Р

Тестомесильная машина «Прима-100»

  • Масса замешиваемого теста, кг/замес3-60
  • Объем используемой дежи, л100
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт5.0
  • Номинальное напряжение, В3NPE~380
Все характеристики
395 000 Р

Машина тестомесильная универсальная «Прима-80К»

  • Произв-ть, кг/замес по тесту для хлебобулочных изделий45
  • Объем используемой дежи, л80
Все характеристики
396 000 Р

Тестомесильная машина «Прима 70»

  • Масса замешиваемого теста, кг/замес3-45
  • Объем используемой дежи, л70
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт4.0
  • Номинальное напряжение, В3NPE~380
Все характеристики
324 000 Р

Тестомесильная машина со стационарной дежой «Прима-40»

  • Масса замешиваемого теста, кг/замес3-25
  • Объем используемой дежи, л40
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт1.7
  • Номинальное напряжение, В3N~380
Все характеристики
137 000 Р

Дежеподъемоопрокидыватель «Восход-ДО-8»

  • Тех. характеристики (с захватом Д-160 / с захватом Д-300)
  • Грузоподъемность, кг, не более220 / 450
  • Объем используемой дежи, л160 / 300
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт1.9 / 1.9
Все характеристики

Функции и классификации тестомесов

Профессиональные тестомесильные машины подразделяются на оборудование порционного или непрерывного действия и могут быть использованы для:

  • замеса дрожжевого теста;
  • замеса недрожжевого и крутого бараночного теста;
  • приготовления пельменей;
  • замеса кондитерских масс;
  • перемешивания фарша и др. целей.

Для потребностей малых и средних пекарен оптимальным вариантом будет оборудование порционного приготовления со стационарно закрепленными и подкатными дежами. Замес теста производится через определенные интервалы. Производительность оборудования определяется мощностью и объёмом дежи. Машины непрерывного действия применяются на крупном производстве. Замес теста производится на всех участках при продвижении теста сплошным потоком.

Основными элементами конструкции являются месильный или рабочий орган и дежа – емкость, в которой производится замес теста. По конструкции рабочего органа приборы подразделяются на S-образные, Z-образные и шнековые. По принципу работы тестомесы подразделяются на машины с:

  • движением рабочего органа;
  • вращением дежи;
  • одновременным вращением емкости и рабочего органа.

В зависимости от типа теста подразделяется на обоудование для:

  • работы с дрожжевым тестом;
  • замеса крутого теста;
  • универсального применения.

Особенности и преимущества оборудования от ЗАО НПП компания «Восход»

Благодаря прямым контактам с производителем, вы имеете возможность купить тестомешалку требуемого типа и производительности по выгодной цене, не переплачивая за бренд, импорт и услуги торговых организаций. Представленное вашему вниманию оборудование это:

  • удобная и разнообразная конструкция, позволяющая удовлетворить потребности предприятий различной специализации;
  • простота управления и эксплуатации, не требующая длительного обучения персонала;
  • изготовление всех элементов контактирующих с пищевыми продуктами из высококачественной нержавеющей стали;
  • большой выбор объёмов и мощностей оборудования, возможность приобрести тестомес и для промышленного применения, и для небольших пекарен и заведений общепита;
  • строгое соответствие требованиям российских и международных стандартов, касающихся санитарно-гигенических требований и безопасности пищевого оборудования.
  • энергоэффективность – минимальное потребление электроэнергии при работе;
  • компактные размеры и привлекательный современный дизайн.

Где купить

Мы предлагаем приобрести промышленный тестомес мирового уровня качества. Каждая тестомесильная машина получила высокие оценки от российских и зарубежных потребителей. Мы обеспечиваем полное техническое сопровождение, гарантийный и послегарантийный ремонт.

Наше хлебопекарное оборудование оценили тысячи компаний в России и за её пределами. Позвоните или закажите звонок - наши специалисты ответят на все интересующие вас вопросы, обеспечат консультативную и техническую поддержку.