Профессиональные тестомесильные машины (тестомесы) подразделяются на оборудование порционного или непрерывного действия и могут быть использованы для:

  • замеса дрожжевого теста;
  • замеса недрожжевого и крутого бараночного теста;
  • приготовления пельменей;
  • замеса кондитерских масс;
  • перемешивания фарша и др. целей.
Тестомесильная машина с подкатной дежой «Прима-300»
  • Масса замешиваемого теста5-200 кг/замес
  • Объем дежи300 л
  • Номинальная потребляемая мощность17.6 кВт
  • Номинальное напряжение3NPE~380 В
Все характеристики
Тестоприготовительный комплекс «Прима-300АР»
  • Масса замешиваемого теста5-200 кг/замес
  • Объем дежи300 л
  • Номинальная потребляемая мощность17.6 кВт
  • Номинальное напряжение3PE~380 В
Все характеристики
Загрузчик опары для тестомесильных машин с гидравлическим опрокидывателем «Прима-160P», «Прима-300P»
  • Тип используемой дежи для выгрузки опарыА2-ХТД / Т1-ХТ2Д *
  • Грузоподъемность165 / 240 кг, не более *
  • Длина1564 / 1436 мм *
  • Ширина1125 / 1739 мм *
Все характеристики
Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем «Прима-300P»
  • Масса замешиваемого теста5-200 кг/замес
  • Объем используемой дежи300 л
  • Номинальная потребляемая мощность17.6 кВт
  • Номинальное напряжение3PE~380 В
Все характеристики
Тестомесильная машина с подкатной дежой «Прима-160»
  • Масса замешиваемого теста3-100 кг/замес
  • Объем используемой дежи160 л
  • Номинальная потребляемая мощность8.0 кВт
  • Номинальное напряжение3NPE~380 В
Все характеристики
Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем «Прима-160Р»
  • Масса замешиваемого теста3-100 кг/замес
  • Объем используемой дежи160 л
  • Номинальная потребляемая мощность9.0 кВт
  • Номинальное напряжение3PE~380 В
Все характеристики
Тестомесильная машина со стационарной дежой «Прима-160Н»
  • Масса замешиваемого теста3-100 кг/замес
  • Объем используемой дежи160 л
  • Номинальная потребляемая мощность9 кВт
  • Номинальное напряжение3PE~380 В
Все характеристики
503 000 Р Подробнее
Тестомесильная машина «Прима-100»
  • Масса замешиваемого теста3-60 кг/замес
  • Объем дежи100 л
  • Номинальная потребляемая мощность5.0 кВт
  • Номинальное напряжение3NPE~380 В
Все характеристики
402 000 Р Подробнее
Машина тестомесильная универсальная «Прима-200К»
  • Производительность по хлебопекарному тесту130 кг/замес
  • Номинальное напряжение3PE ~ 380 В
  • Номинальная потребляемая мощность6,5 кВт
  • Объем используемой дежи200 л
Все характеристики
720 000 Р Подробнее
Машина тестомесильная универсальная «Прима-80К»
  • Производительность по хлебопекарному тесту45 кг/замес
  • Номинальная потребляемая мощность3,8 кВт
  • Масса600 кг
  • Объем используемой дежи80 л
Все характеристики
403 000 Р Подробнее
Тестомесильная машина «Прима 70»
  • Масса замешиваемого теста3-45 кг/замес
  • Объем дежи70 л
  • Номинальная потребляемая мощность4.0 кВт
  • Номинальное напряжение3NPE~380 В
Все характеристики
330 000 Р Подробнее
Тестомесильная машина со стационарной дежой «Прима-40»
  • Масса замешиваемого теста3-25 кг/замес
  • Объем дежи40 л
  • Номинальная потребляемая мощность1.7 кВт
  • Номинальное напряжение3N~380 В
Все характеристики
139 400 Р Подробнее
Дежеподъемоопрокидыватель «Восход-ДО-8»
  • Угол поворота дежи при опрокидывании121±5 º
  • Грузоподъемность220 / 450 кг, не более
  • Объем используемой дежи160 / 300 л
  • Номинальная потребляемая мощность1.9 / 1.9 кВт
Все характеристики

Функции и классификации тестомесов

Для потребностей малых и средних пекарен оптимальным вариантом будет оборудование порционного приготовления со стационарно закрепленными и подкатными дежами. Замес теста производится через определенные интервалы. Производительность оборудования определяется мощностью и объёмом дежи. Машины непрерывного действия применяются на крупном производстве. Замес теста производится на всех участках при продвижении теста сплошным потоком.

Основными элементами конструкции являются месильный или рабочий орган и дежа – емкость, в которой производится замес теста. По конструкции рабочего органа приборы подразделяются на S-образные, Z-образные и шнековые.

По принципу работы тестомесы подразделяются на машины с:

  • движением рабочего органа;
  • вращением дежи;
  • одновременным вращением емкости и рабочего органа.

В зависимости от типа теста подразделяется на обоудование для:

  • работы с дрожжевым тестом;
  • замеса крутого теста;
  • универсального применения.

Особенности и преимущества оборудования от ЗАО НПП фирма «Восход»

Благодаря прямым контактам с производителем, вы имеете возможность купить тестомес требуемого типа и производительности по выгодной цене, не переплачивая за бренд, импорт и услуги торговых организаций. Представленное вашему вниманию оборудование это:

  • удобная и разнообразная конструкция, позволяющая удовлетворить потребности предприятий различной специализации;
  • простота управления и эксплуатации, не требующая длительного обучения персонала;
  • изготовление всех элементов контактирующих с пищевыми продуктами из высококачественной нержавеющей стали;
  • большой выбор объёмов и мощностей оборудования, возможность приобрести тестомес и для промышленного применения, и для небольших пекарен и заведений общепита;
  • строгое соответствие требованиям российских и международных стандартов, касающихся санитарно-гигенических требований и безопасности пищевого оборудования.
  • энергоэффективность – минимальное потребление электроэнергии при работе;
  • компактные размеры и привлекательный современный дизайн.

Где купить

Мы предлагаем приобрести промышленный тестомес мирового уровня качества. Каждая тестомесильная машина получила высокие оценки от российских и зарубежных потребителей. Мы обеспечиваем полное техническое сопровождение, гарантийный и послегарантийный ремонт.

Наше хлебопекарное оборудование оценили тысячи компаний в России и за её пределами. Позвоните или напишите - наши специалисты ответят на все интересующие вас вопросы, обеспечат консультативную и техническую поддержку.