1
Задайте вопрос
Оставьте свой номер телефона, если хотите, чтобы с вами связались как можно скорее.

* - поля обязательные для заполнения

Планетарный миксер «Комета-100»

Миксер планетарный предназначен для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Планетарный миксер КОМЕТА-100 предназначен для приготовления:

  • взбитых белковых масс,
  • бисквитного теста, взбитых сливок, кремов,
  • мягкого песочного теста, дрожжевого теста, теста для слоеных изделий,
  • картофельного пюре,
  • для перемешивания мясного фарша.

Характеристики

Основные характеристики

Объем дежи100 л

Скорость месильного органа50-265 об./мин

Номинальная потребляемая мощность4,9 кВт

Номинальное напряжение3PE ~ 380 В

Габариты и масса

Габаритные размеры1226х1024х1950 мм

Масса780 кг

Конструктивные особенности

  • система управления миксером построена на базе микропроцессорного контроллера и панели оператора с цветным дисплеем Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: ввод до ста рабочих программ, отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса, подъемом опусканием дежи выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора;
  • плавная регулировка скорости вращения месильного органа;
  • дежа и месильные органы – нержавеющая сталь;
  • стационарный защитный кожух из пластика защищает производственное помещение от разбрызгивания смешиваемой массы;
  • система блокировок, обеспечивающая безопасность персонала при работе;
  • корпус из стали с высококачественным порошковым покрытием.

В комплект планетарного миксера входят:

  • дежа;
  • месильные органы: лопатка, венчик, крюк.

Похожие товары