1
Задайте вопрос
Оставьте свой номер телефона, если хотите, чтобы с вами связались как можно скорее.

* - поля обязательные для заполнения

Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/3С (нержавеющая облицовка, стеклянные дверки)

Печь хлебопекарная электрическая ХПЭ-750/3С предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и приготовления мясных, рыбных и других блюд на предприятиях общественного питания. Печь имеет три автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах. Печь снабжена стеклянными дверками для наблюдения за процессом выпечки. Задание температуры пода и свода каждой пекарной камеры и времени выпечки производится с панели управления. Температура поддерживается автоматически. По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация.

Характеристики

Вместимость

Подовый лист 700х460 мм6 шт.

Основные характеристики

Площадь выпечки1,932 м²

Размер подового листа700х460 мм

Количество пекарных камер3 шт.

Верхние ТЭНы в пекарных камерахоткрыты

Регулировка температуры каждой камерыесть

Регулировка верхней и нижней группы ТЭНовесть

Пароувлажнение каждой камерыесть

Экраны-отражатели крышек пекарных камересть

Таймернет

Вытяжной козырекнет

Номинальная потребляемая мощность19,2

Номинальное напряжение3NPE-380 В

Диапазон установки температуры в пекарной камере50-280 °С

Время разогрева печи до температуры 280 С°50 мин

Тип управленияручное

Габариты и масса

Внутренние размеры пекарной камеры965х760х250 мм

Габаритные размеры1366х1014х1686 мм

Масса440 кг

Производительность

Хлеб формовой (форма №7)72 шт.

Батон 0.3 кг (7 шт. на противне), шт.42 шт.

Похожие товары