Печь хлебопекарная с каменным подом ХПЭ–750/1СК
Печь хлебопекарная с каменным подом ХПЭ–750/1СК
Скачать проспект
от 34 200 Р
Дата загрузки: 2013-06-05T00:00:00
Технические характеристики
| Производительность, шт./за одну выпечку: | |
| - подовый хлеб, 0,5 кг | 10 |
| - батон 0,3 кг | 14 |
| Количество пекарных камер, шт | 1 |
| Общая площадь выпечки, м | 0,644 |
| Внутренние размеры пекарной камеры, мм | 964х835х209 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 6,4 |
| Номинальное напряжение, В | 3NPE ~ 380 |
| Габаритные размеры, мм | 1364х1078х425 |
| Масса, кг, не более | 183 |
Особенности печи с каменным подом ХПЭ–750/1СК
Печь хлебопекарная подовая с камнем ХПЭ–750/1СК предназначена для выпечки на каменном поде широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных изделий в малых пекарнях и на предприятиях общественного питания.
Выпечка производится непосредственно на подах без использования дополнительных металлических форм.
Конструкцией печи предусмотрено:
- регулирование и автоматическое поддержание в пекарной камере заданной температуры нижней и верхней группы ТЭНов (температуры пода и свода) с панели управления;
- возможность увлажнения воздушной среды в пекарной камере во время выпечки изделий;
- стеклянная дверь пекарной камеры;
- освещение пекарной камеры;
- выдача звукового сигнала об окончании установленного с панели управления времени выпечки;
- установка печей друг на друга в два яруса.
Световая индикация:
- поступления электропитания на печь,
- включения нижних электронагревателей,
- включения верхних электронагревателей,
- отсчёта времени таймером.
Печь может комплектоваться подставкой (дополнительная опция).