Задайте вопрос
Оставьте свой номер телефона, если хотите, чтобы с вами связались как можно скорее.

* - поля обязательные для заполнения

Хлеборезка (хлеборезательная машина) «Кайман 3»

Работа машины «Кайман-3» предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Характеристики

Основные характеристики

Толщина ломтиков10 мм * (стандартная комплектация)

Максимальное количество ножей41 шт. (стандартная комплектация)

Размеры ножей: толщина x ширина x шаг пилы 0,7×13×12 мм (ножи с тефлоновым покрытием)

Диапазон высоты резки40-120 мм

Длина продукта (максимальная)430 мм

Номинальная потребляемая мощность2,65 кВт

Номинальное напряжение3NРЕ ~ 220/380 В

Расстояние от пола до упаковочного стола730 мм

Габариты и масса

Габаритные размеры1060х1173х1070 мм

Масса240 кг

Производительность

Максимальная производительность (для продукта шириной 100 мм)до 450 шт./ч **

* По желанию потребителя за отдельную плату для хлеборезки поставляются ножевые рамки для нарезки ломтиков толщиной 12, 14 мм, ножи с тефлоновым покрытием.

** Производительность зависит от скорости подачи, устанавливаемой в зависимости от сорта и качества хлеба (без учета времени на укладку продуктов).

Особенности промышленной хлеборезки "Кайман 3"

Предназначена для резки различных сортов хлеба, хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности, в том числе в малых пекарнях.

Конструктивные особенности

Конструкцией хлеборезки предусмотрено:

  • механизм резки рамочной конструкции;
  • загрузка и выгрузка нарезаемых изделий производится вручную;
  • зона загрузки увеличенной емкости;
  • автоматическая подача изделий в зону резки;
  • плавная регулировка скорости подачи с помощью частотного преобразователя;
  • прижим изделий в зоне резки;
  • поддон для сбора крошек;
  • устройство раздувания пакетов;
  • упаковочный столик, складывающийся при транспортировке;
  • детали, контактирующие с изделием, из  нержавеющей стали;

Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:

  • блокировка привода транспортера и привода ножей при открытии верхней крышки и попадания посторонних предметов в зону загрузочного окна в процессе резки;
  • экстренное выключение приводов кнопкой «аварийный стоп», установленной на пульте управления.

Похожие товары