Производство современного промышленного хлебопекарного и кондитерского оборудования

Саратов: +7 (8452) 39-10-01

Москва: +7 (495) 626-21-66

Задайте вопрос
Оставьте свой номер телефона, если хотите, чтобы с вами связались как можно скорее.

* - поля обязательные для заполнения

Дозатор начинки "Восход-ДН" 2

Дозатор начинки "Восход-ДН" 2

Скачать проспект
от 284 000 Р
Перейти в прайс лист

Дозатор начинки "Восход-ДН" 2

Дата загрузки: 2013-06-05T00:00:00

Технические характеристики

Дозатор предназначен для работы как в составе стола нарезочного «Восход - СН 3500», так и с другими столами нарезочными и служит для отсаживания начинки (фруктовый джем, заварной крем, маковая начинка) на тестовые заготовки кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной, кондитерской промышленности и в малых пекарнях.

Ширина стола нарезочного для установки дозатора, мм 700
Производительность;
  дозировка непрерывная max, л/ч 200
  дозировка прерывистая из одной трубки, min, г. 2
Количество рядов отсадки max  10
Напряжение питания, В 1NPE~220
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,3
Габаритные размеры, мм, не более 850x400x750
Масса, кг, не более 60

 В  комплекте поставки дозатора входят шестерни (для работы с гомогенными начинками)
и роторы (для работы с начинками с мягкими включениями*).
Конструктивные особенности установки:
     - корпус и бункер выполнены из нержавеющей стали;
     - привод дозатора имеет плавную регулировку скорости;
     -  три режима подачи начинки: фиксированное отсаживание, фиксированное отсаживание
с протяжкой, непрерывное отсаживание начинки;     
     - для удобства обслуживания крепления съемных частей не требуется специальный инструмент;
     -  предусмотрела установка сменных рабочих органов насосов (ротор или шестерня);
     -  возможно изменение количества рядов отсадки (менее десяти).
   два бункера из нержавеющей стали по 15 литров каждый. На панели управления дозатором начинки задается скорость вращения роторов, время дозирования.
   Дозатор работает в двух режимах;
      -  режим «стол» - управление столом нарезочным осуществляется от панели управления столом.
     - режим «дозатор» - дозатор начинки и стол нарезочный работают синхронно и управляются от панели управления дозатора.

* Массовая доля включений должна составлять не более 20% от массы начинки. Размер включений на должен превышать 5 мм. Перед использованием
 включения (сушенные сухофрукты, цукаты) рекомендуется залить горячей водой на 20-30 минут для размягчения.