Tестоокруглитель "Восход-ТО-4" с центральной регулировкой желобов и тестоокруглитель "Восход-ТО-5" с оперативной регулировкой желобов предназначеы для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.
Регулируемые желоба с капленовой накладкой тестоокруглителя Восход-ТО-5
Тестоокруглитель с оперативной регулировкой "Восход-ТО-5"
"Восход-ТО-4"
"Восход-ТО-5"
Производительность, шт/час, не более
3000 (50)
2800 (46)
Масса тестовых заготовок, кг
0.05-1.5
0.05-1.5
Влажность тестовых заготовок, %,
40-44
40-44
Номинальная потребляемая мощность, кВт
2.85
2.85
Номинальное напряжение, В
3PE~380
3PE~380
Частота вращения конуса, об/мин
40-60
42+4
Габаритные размеры, мм
1153x1118x1625
1153x1118x1560
Масса, кг
400
350
Описание
ЗАО НПП фирма «Восход» - это надежный производитель, работающий на рынке хлебопекарного оборудования с 1990 года. Для пекарен и кондитерских цехов мы предлагаем надежные и современные тестоокруглители.
Выбирая оборудование ЗАО НПП фирмы «Восход», Вы можете быть уверены не только в надежности нашей продукции, но и в увеличении эффективности производства.
Сферы применения тестоокруглителей от ЗАО НПП фирмы «Восход»
Оборудование предназначено для работы в технологических производственных линиях, создает однородную структуру и придает заготовкам шарообразную форму.
Тестоокруглитель от фирмы «Восход»: особенности и преимущества
·Оборудование совместимо с технологическими линиями, укомплектованными как отечественными, так и европейскими машинами.
·Инновационные материалы увеличивают износостойкость тестоокруглителя и улучшают производственные характеристики: например, рабочие поверхности покрыты сталафлоном - аналогом тефлона.
·Детали подвергаются высокоточной обработке: например, профиль подкладки желоба рассчитан с помощью компьютера, что исключает «отщипывание» кусочков от заготовки.
·Конструктивные решения тестоокруглителя защищены патентом (механизм центральной регулировки и конструкция желобов).
Tестоокруглитель "Восход-ТО-4" с центральной регулировкой желобов и тестоокруглитель "Восход-ТО-5" с оперативной регулировкой желобов предназначеы для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы. Наиболее эффективна его эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности. Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2", "Восход-ТД-3", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей:
удобная регулировка желоба:
тестоокруглитель «Восход-ТО-4» имеет механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы
тестоокруглитель «Восход-ТО-5» имеет фиксирующие рукоятки, позволяющие регулировать желоба
увеличенный до 4.0 м путь тестовой заготовки
возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны, противоположной от лотка
обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
покрытие рабочих поверхностей конуса, желобов и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) - материалом с высокими антиадгезионными свойствами
накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала - каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности
четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами
стол с ограждением для сбора мучной пыли
мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки
специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
в комплект поставки включен ЗИП.
Тестоокруглитель «Восход-ТО-4» имеет дополнительные опции:
маховик с нониусом для центральной регулировки
возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности
Конструкция механизма центральной регулировки и желобов защищена патентом.
.jpg){kind=small}
