Пароконвектоматы

Пароконвектоматы «Агат» разработаны в АО НПП фирма «Восход» с учетом более чем тридцатилетнего опыта конструирования и производства оборудования для пищевых производств. Этот проект воплотил в себе все современные инновационные конструкторские и технические решения, элегантность и современный дизайн, уникальные эксплуатационные качества, интуитивно простое управление и надежную, долговечную конструкцию, позволяющую работать в условиях интенсивной эксплуатации. Основные преимущества пароконвектоматов «Агат» — простота и удобство эксплуатации, многофункциональность. С помощью него можно печь, тушить, жарить, готовить на пару.

Пароконвектоматы «Агат» могут вполне заменить традиционные инструменты кухни, обладая всеми необходимыми качествами профессионального оборудования, о которых мечтает каждый повар! Процесс приготовления пищи превращается в искусство, а результат работы искушенного повара становится настоящим шедевром!

Равномерные тепловые потоки, дозированная подача пара, простая панель управления и наличие температурного щупа позволяют приготовить качественные классические блюда и реализовать новые идеи. Программирование приготовления сводит риск возможных ошибок персонала к минимуму.

Обширный ассортимент приготавливаемых блюд на пароконвектомате «Агат» обеспечивается работой в различных режимах: пар, конвекция, комбинированный режим (пар + конвекция). Подбирается идеальный режим для приготовления каждого блюда. Вы сможете приготовить на пару мясо, овощи, и крупы, без использования растительного масла, то есть в собственном соку. В режиме «Конвекционная печь» пароконвектомат «Агат» позволяет получить выпечку высокого качества любых мелкоштучных хлебобулочных изделий, а так же формового хлеба.

Одно из основных достоинств пароконвектомата «Агат» — при приготовлении максимально сохраняются натуральный вкус и питательные элементы в продуктах по сравнению с традиционной кухней. Помимо этого, при одновременном приготовлении различных блюд натуральный вкус и запах каждого блюда остаются неизменными.